2018年7月17日，“全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式”在北京隆重舉行。國務(wù)委員王勇出席并做了重要講話(huà)，國務(wù)院食品安全辦、農業(yè)農村部、國家市場(chǎng)監管總局等19部門(mén)相關(guān)領(lǐng)導出席了開(kāi)幕儀式并致辭。中食集團蔡永峰總經(jīng)理作為食品企業(yè)代表應邀出席啟動(dòng)儀式,并代表集團與各界參會(huì )代表們共同發(fā)起“撐起網(wǎng)絡(luò )藍天·宣戰食品謠言”倡議。

2018年全國食品安全宣傳周活動(dòng)主題為“尚德守法食品安全讓生活更美好”。宣傳周歷時(shí)12天，將以每天舉辦一個(gè)“部委主題日”的形式，先后開(kāi)展法律法規宣講、道德誠信教育、科學(xué)知識普及、技術(shù)技能培訓等近百場(chǎng)主題活動(dòng)。各地也將緊扣宣傳周主題，因地制宜開(kāi)展形式多樣的食品安全宣教活動(dòng)。

國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農業(yè)農村部、商務(wù)部、文化和旅游部、衛生健康委、海關(guān)總署、市場(chǎng)監管總局、廣電總局、國家網(wǎng)信辦、銀保監會(huì )、糧食和儲備局、林草局、民航局、中國科協(xié)、鐵路總公司等19個(gè)聯(lián)合主辦單位的有關(guān)領(lǐng)導和工作人員；特邀全國政協(xié)、最高法、最高檢、中宣部、中央政法委、發(fā)展改革委、科技部、生態(tài)環(huán)境部、國研室等部門(mén)有關(guān)同志；還有來(lái)自食品企業(yè)、社會(huì )組織、科研院所、新聞媒體等各界人士，共500多人出席了啟動(dòng)儀式。 

會(huì )議同期啟動(dòng)全國“食品安全謠言治理行動(dòng)”。中食集團與各界參會(huì )代表們共同發(fā)起“撐起網(wǎng)絡(luò )藍天·宣戰食品謠言”倡議，并在倡議書(shū)卷軸簽名簽章，攜手打響謠言粉碎戰。倡議書(shū)提出：要牢固樹(shù)立法律意識，堅決遵守法律法規；落實(shí)企業(yè)主體責任，堅決推進(jìn)企業(yè)自律；堅守公平競爭原則，堅決抵制網(wǎng)絡(luò )食品謠言；凝心聚力共促謠言治理。

中食集團作為國有大型企業(yè)，承載了守護“舌尖上的安全”的重要責任。結合我國食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，中食集團不斷加強食品安全領(lǐng)域的研究與開(kāi)發(fā)，相繼參與并承擔了國家工信部、衛生部、國家食品藥品監督管理局等多項食品安全研究項目，為政府決策、制定相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策等提供了可靠的數據信息。近年來(lái)，中食集團專(zhuān)注食品安全科技創(chuàng )新，完善國家食品安全保障體系，為我國食品安全水平的提高做出了積極貢獻。