2018年1月12日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)協(xié)辦的“2017年食品安全熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì )”在北京舉行。來(lái)自國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國烹飪協(xié)會(huì )、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、中國農業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、北京大學(xué)等多所高校及科研院所的多學(xué)科領(lǐng)域專(zhuān)家，對保健食品的問(wèn)題與治理、普洱茶“致癌”、“網(wǎng)紅食品”安全問(wèn)題、法國奶粉被召回、中式咸魚(yú)致癌風(fēng)波、喝白酒抗癌、無(wú)礬油條的鋁超標、喝王老吉“可延壽10%”、網(wǎng)絡(luò )餐飲監管加強、掛面可燃等十個(gè)熱點(diǎn)進(jìn)行了解讀，同時(shí)對2017年國際重要食品安全事件進(jìn)行了回顧與分析。

此次對2017年食品安全熱點(diǎn)的解讀，是中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )自2012年首次啟動(dòng)年度食品安全熱點(diǎn)解讀媒體溝通會(huì )后的第七年。本次活動(dòng)，國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問(wèn)陳君石研究員，中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原所長(cháng)陳宗懋研究員，北京工商大學(xué)校長(cháng)孫寶國教授，大連工業(yè)大學(xué)國家海洋食品工程技術(shù)中心主任朱蓓薇教授等4位中國工程院院士，與多位食品科技界的專(zhuān)家共同參與了熱點(diǎn)話(huà)題的解讀與交流。

本次活動(dòng)同時(shí)作為中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )“科普中國”2018年開(kāi)年重點(diǎn)活動(dòng)之一，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )聯(lián)合中國經(jīng)濟網(wǎng)等60余家媒體，對活動(dòng)進(jìn)行現場(chǎng)直播，并通過(guò)微信與媒體互動(dòng)，科普食品安全知識，為公眾答疑解惑。