10月30-31日,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )第十屆年會(huì )暨第七屆中美食品業(yè)高層論壇在南京召開(kāi)。學(xué)會(huì )副理事長(cháng)、中食集團總經(jīng)理蔡永峰出席了年會(huì )及論壇活動(dòng),并主持了“食品產(chǎn)品與加工技術(shù)創(chuàng )新”專(zhuān)題論壇。
為期兩天的會(huì )議以“科技與產(chǎn)業(yè)對接”為主題,由大會(huì )報告、專(zhuān)題研討與論壇、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )科技創(chuàng )新獎頒獎、學(xué)生創(chuàng )意大賽頒獎等四部分組成。 本次高層論壇作為我國食品行業(yè)的年度盛會(huì ),受到中國食品科技與產(chǎn)業(yè)界的高度關(guān)注,會(huì )議吸引了700多人參加,其中包括雨潤集團、杜邦、娃哈哈等眾多國內外知名食品企業(yè)。