2013年1月5日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )與即刻搜索在北京共同舉辦 “2012年公眾關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)點(diǎn)評媒體溝通會(huì )”，中國工程院院士、北京工商大學(xué)副校長(cháng)孫寶國教授，國家食品安全風(fēng)險中心劉秀梅研究員、國家食品安全風(fēng)險評估中心主任助理王竹天研究員，北京大學(xué)工學(xué)院食品與生物資源工程研究所所長(cháng)陳峰教授等十幾位權威專(zhuān)家以科學(xué)的視角對2012年食品安全熱點(diǎn)進(jìn)行一一解讀。來(lái)自中央電視臺、中央人民廣播電臺、人民日報、人民網(wǎng)、中國食品報、新浪、騰訊、搜狐等數十家媒體的記者參加會(huì )議并與專(zhuān)家進(jìn)行了深度討論。中國科協(xié)科普部副部長(cháng)納翔、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )理事長(cháng)孟素荷教授、即刻搜索產(chǎn)品部總監張玉睿等出席會(huì )議并參與交流。

       主辦方分別從食品安全專(zhuān)家與消費者兩個(gè)層面對2012年我國發(fā)生的食品安全熱點(diǎn)進(jìn)行了梳理，對照相關(guān)數據篩選出了12個(gè)熱點(diǎn)內容。在此基礎上，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )召集各領(lǐng)域專(zhuān)家，針對相關(guān)食品安全熱點(diǎn)進(jìn)行深度分析，形成科學(xué)觀(guān)點(diǎn)，在本次會(huì )上逐一進(jìn)行發(fā)布，12位專(zhuān)家對2012年的“熱點(diǎn)事件”逐一進(jìn)行了解讀。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )副理事長(cháng)孫寶國院士代表中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )科普工作專(zhuān)家委員會(huì )，對2012年我國食品安全熱點(diǎn)進(jìn)行了整體歸納。

       此次溝通會(huì )是一次食品安全科普知識的大講堂，專(zhuān)家的生動(dòng)講解使得非食品專(zhuān)業(yè)的媒體人了解了很多食品安全知識，糾正了在食品安全方面存在的認知誤區，為日后更加科學(xué)、真實(shí)地報道食品安全問(wèn)題提供重要參考。