中國食品報訊 2015年，我國經(jīng)濟運行總體平穩，穩中有進(jìn)，穩中有好。食品工業(yè)“十二五”規劃目標基本完成，勝利收官。其間，產(chǎn)業(yè)鏈建設、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式、企業(yè)組織結構優(yōu)化等問(wèn)題得到了有效的改善。食業(yè)承擔著(zhù)為我國13多億人提供安全放心、營(yíng)養健康食品的重任。2015年全國糧食總產(chǎn)量62143.5萬(wàn)噸，比2014年增加1440.8萬(wàn)噸，增長(cháng)2.4%，實(shí)現了“十二連增”。食品工業(yè)“十二五”期間總產(chǎn)值以?xún)晌粩档乃俣仍鲩L(cháng)，依然居各工業(yè)之首，為中國經(jīng)濟發(fā)展做出了巨大貢獻。對“十一五”頒布的《中華人民共和國食品安全法》進(jìn)行了大修，堪稱(chēng)“史上最嚴”，與食品安全法相配套的食品安全法實(shí)施條例修訂草案也在征求意見(jiàn)。

“十三五”開(kāi)局在即，更加期盼“十三五”能有新的跨越式發(fā)展。從國家層面講，面臨的任務(wù)重，困難多，壓力大。諸如：到2020年實(shí)現全面建成小康社會(huì )；推進(jìn)“一帶一路”建設；要確保到2020年所有貧苦地區和貧困人口一道邁入全面小康社會(huì )；促進(jìn)新型工業(yè)化、信息化、城鎮化、農業(yè)現代化同步發(fā)展；進(jìn)一步促進(jìn)大眾創(chuàng )業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng )新等將是“十三五”期間關(guān)系民生利益的重頭戲。剛剛結束的中央經(jīng)濟工作會(huì )議和剛剛召開(kāi)的中央農村工作會(huì )議，為“十三五”開(kāi)局做了很好的鋪墊。

2016年是“十三五”開(kāi)局之年，更是關(guān)系到我國整體經(jīng)濟發(fā)展的起步年。有專(zhuān)家預計，關(guān)鍵年，政府經(jīng)濟工作或在供需兩側共同發(fā)力的思路指引下，在堅持目標平衡的基礎上，繼續突出穩增長(cháng)與調結構兩大方向，在確保明年不跌破底線(xiàn)的同時(shí)，著(zhù)力打造經(jīng)濟增長(cháng)新動(dòng)能，以實(shí)現“十三五”GDP增速不低于6.5%的預期目標。要想達到預期目標，還需破解發(fā)展難題，厚植發(fā)展優(yōu)勢，必須牢固樹(shù)立并切實(shí)貫徹“創(chuàng )新、協(xié)調、綠色、開(kāi)放、共享”的發(fā)展理念。

食品行業(yè)的發(fā)展依然隨著(zhù)國民經(jīng)濟的走勢而變化。如果中國經(jīng)濟有足夠的韌性擺脫困境，那么食品行業(yè)有望在未來(lái)5年繼續保持兩位數的高速增長(cháng)。食品安全、自主創(chuàng )新能力等會(huì )貫穿“十三五”始終，在食品等方面要重點(diǎn)關(guān)注經(jīng)濟增長(cháng)、產(chǎn)業(yè)結構、農業(yè)、改革、綠色協(xié)調發(fā)展與民生等六大重點(diǎn)領(lǐng)域。新常態(tài)下，食業(yè)發(fā)展目標可能向結構調整轉變，經(jīng)營(yíng)環(huán)境也會(huì )發(fā)生改變。

筆者認為，“互聯(lián)網(wǎng)+”推動(dòng)傳統產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”是食品科技與食品經(jīng)濟的有機結合，食品企業(yè)是“互聯(lián)網(wǎng)+”的載體和主體，而今，互聯(lián)網(wǎng)已成為人類(lèi)社會(huì )和食業(yè)發(fā)展必不可少的基礎設施。借助互聯(lián)網(wǎng)重構生產(chǎn)要素，創(chuàng )新生產(chǎn)方式，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)，適應不斷變化的市場(chǎng)和需求，則是食品企業(yè)實(shí)現新常態(tài)下新發(fā)展的必由之路。食品行業(yè)充分利用好“互聯(lián)網(wǎng)+”，將會(huì )推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。

總之，食品行業(yè)要群策群力制定好“十三五”規劃，吃透中央精神，吃透行業(yè)發(fā)展情況，找準發(fā)展定位，明確工作重點(diǎn)。切實(shí)做到目標明確、方向把準、路徑清晰、任務(wù)具體、保障有力。

食業(yè)“十三五”我們期待著(zhù)?。◤埥ū螅?/p>