據中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳”的禁令將于9月1日開(kāi)始施行，各地的超市正陸續下架禁令范圍內的相關(guān)產(chǎn)品?！?nbsp;

　　今年4月，衛生部在回應國家質(zhì)檢總局相關(guān)問(wèn)題時(shí)，明確“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品”。  

　　衛生部指出，牛初乳是乳牛產(chǎn)崽7天之內的乳汁，屬于生理異常乳，其物理性質(zhì)、成分與常乳差別很大。  

　　國際上也并沒(méi)有允許將牛初乳添加到嬰幼兒配方食品中。例如，我國進(jìn)口的牛初乳主要來(lái)自澳大利亞和新西蘭，但澳大利亞將牛初乳作為補充類(lèi)藥物管理，新西蘭則規定添加牛初乳的膳食補充劑類(lèi)食品不得用于0至4個(gè)月嬰兒。  

　　北京大學(xué)公共衛生學(xué)院教授李可基認為，在配方粉中添加牛初乳，對嬰兒健康有一定的風(fēng)險。  

　　李可基：基本的思路就是除了母乳以外，任何東西都不要添加的，因為從進(jìn)化上講，母乳就是最好的營(yíng)養，亂干預不見(jiàn)得是好事。  

　　其實(shí)關(guān)于牛初乳的爭議從開(kāi)始就沒(méi)停止過(guò)，但作為一個(gè)重要賣(mài)點(diǎn)，牛初乳配方的奶粉依舊是超市的寵兒。上海市食品安全辦公室副主任顧振華更是直言，牛初乳即便添加到奶粉里也不會(huì )有太大作用，只是商家的炒作。  

　　顧振華：牛初乳在奶粉制作的過(guò)程中會(huì )通過(guò)殺菌、消毒，實(shí)際上很多活性成分都會(huì )被破壞了。  

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