由美國大旱引發(fā)的全球性糧食危機擔憂(yōu)仍在持續，主要農產(chǎn)品期貨價(jià)格則在資本炒作下不斷上漲，20國集團為此積極籌備召開(kāi)緊急會(huì )議，著(zhù)手應對?！?nbsp;

　　接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪(fǎng)的專(zhuān)家認為，雖然資本炒作兇猛，但近期觸發(fā)糧食危機的條件暫不具備，糧價(jià)上漲對我國的沖擊有限。  

　　市場(chǎng)  

　　資本炒作力度加大  

　　“極端天氣確實(shí)是目前新一輪糧食價(jià)格上漲的直接原因，但現在還沒(méi)有證據表示，天氣的干擾比往年更為嚴重。”荷蘭瓦赫寧根大學(xué)糧食安全專(zhuān)家涅克·孔寧告訴《經(jīng)濟參考報》記者，金融投機活動(dòng)放大了糧價(jià)波動(dòng)造成的影響，當糧食價(jià)格開(kāi)始上漲，投機商豪賭價(jià)格漲得更高，由此進(jìn)一步推高了糧價(jià)。  

　　農業(yè)咨詢(xún)機構東方艾格總經(jīng)理黃德鈞對《經(jīng)濟參考報》記者說(shuō)，國際資本和對沖基金借題炒作令糧價(jià)暴漲，“現在全球經(jīng)濟不好，可供炒作的題材不多，此次美國大旱正好讓資金有了施展的地方”。  

　　對天氣的炒作吸引了大量資金涌入農產(chǎn)品市場(chǎng)。據美國商品期貨交易委員會(huì )(C F T C )的統計，截至8月7日，玉米期貨總持倉量達到119萬(wàn)張，比7月初增加15萬(wàn)張，其中主要反映基金持倉情況的非商業(yè)多頭持倉增加近10萬(wàn)張。大豆期貨總持倉量在7月中旬達到83萬(wàn)張，創(chuàng )出新高，非商業(yè)多頭持倉則從7月份開(kāi)始一直維持在30萬(wàn)張以上的高位。  

　　“由于國際經(jīng)濟仍呈現不明朗態(tài)勢，資金在工業(yè)品頭寸減少，資金更多轉向剛性需求的農產(chǎn)品。”布端克農業(yè)咨詢(xún)公司資訊經(jīng)理林國發(fā)告訴記者，6月份后，美國政府削減了農業(yè)補貼，推高農產(chǎn)品生產(chǎn)成本，隨后美國大豆出現了超過(guò)2個(gè)月的持續干旱，大量的資金涌進(jìn)美國大豆市場(chǎng)，特別是基金頭寸大幅增多，推高了美國大豆價(jià)格，使得美國大豆價(jià)格在7月份突破了歷史新高，目前仍維持在高位。  

　　國內的資金同樣聞風(fēng)而動(dòng)。有糧油貿易商告訴記者，現在股市低迷，很多資金進(jìn)入期貨市場(chǎng)特別是農產(chǎn)品期貨市場(chǎng)，比如，從4月份開(kāi)始就有很多浙江系的非產(chǎn)業(yè)資金進(jìn)入豆粕市場(chǎng)。  

　　林國發(fā)說(shuō)，6至8月份是國內豆粕需求旺季，在行業(yè)面的利好情況下，浙系資金迅速擴倉拉抬，豆粕價(jià)格強勢上漲，持倉方面以永安期貨為首的浙系資金表現最為明顯。  

　　近期，東北、華北等玉米主產(chǎn)區暴發(fā)粘蟲(chóng)災害，這成為資金炒作的新題材。上周，大連玉米主力合約連日強勢上漲，持倉量和成交量一度大幅增加，表明多頭資金大量入場(chǎng)。  

　　判斷  

　　糧食危機觸發(fā)條件不足  

　　近期，國際上關(guān)于糧食危機的言論不絕于耳。比如，國際糧食政策研究所預警稱(chēng)，世界最大玉米生產(chǎn)國美國的作物因干旱受損，可能即將引爆一場(chǎng)全球糧食危機。  

　　全 球 糧 食 危 機 是 否 會(huì ) 再 次 上演？國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員程國強告訴記者，短期糧價(jià)上漲并不會(huì )產(chǎn)生糧食危機。當前大米價(jià)格沒(méi)有大幅上漲，2008年糧食危機的條件沒(méi)有形成，不會(huì )形成全局性的影響。2005年至2008年年中，生物燃料產(chǎn)量的迅速擴大增加了世界對于谷物、糖和植物油的整體需求，助推糧價(jià)暴漲。  

　　糧農組織不久前發(fā)布的《稻米市場(chǎng)監測》報告也指出，與玉米和小麥市場(chǎng)趨勢形成鮮明對比的是，大米價(jià)格在5月份上漲2%之后呈現出令人驚訝的穩定態(tài)勢。鑒于大米供應和庫存充裕，未來(lái)幾個(gè)月里價(jià)格強勁反彈的可能性很小。  

　　聯(lián)合國世界糧食計劃署認為，此次上漲是否預示著(zhù)新一輪的上漲趨勢，現在下結論為時(shí)過(guò)早?，F在大米價(jià)格相對穩定，這一點(diǎn)非常重要。但是總體來(lái)看，許多征兆表明在最近幾年，糧食價(jià)格仍會(huì )高位波動(dòng)。  

　　對于已經(jīng)暴漲近2個(gè)月的其它糧食品種，涅克·孔寧認為，短期很有可能看到如同2008年一樣的新一輪糧價(jià)上漲，但2008年以來(lái)的高糧價(jià)導致巴西和非洲部分地區在土地開(kāi)墾上的投資迅猛增長(cháng)，北美和阿根廷等地區的施肥和作物管理水平大為提升，這可能會(huì )使得糧食市場(chǎng) 在 若 干 年 后 會(huì ) 出 現 一 個(gè) 低 價(jià) 時(shí)期。  

　　不過(guò)，可能的災害頻發(fā)、資源難以滿(mǎn)足人口增加的需求、生物燃料大量開(kāi)發(fā)這三大因素持續存在，會(huì )造成全球糧食數量上相對吃緊。  

　　聯(lián)合國世界糧食計劃署認為，生物燃料的使用是糧價(jià)暴漲的一個(gè)因素。英國《金融時(shí)報》稱(chēng)，聯(lián)合國很可能利用27日20國集團緊急會(huì )議之機呼吁舉行有關(guān)生物燃料政策的國際討論，特別是要求美國、歐洲以及其他國家廢除由政府指定的生物燃料生產(chǎn)目標。  

　　國際能源署日前也發(fā)布報告認為，到2050年生物燃料可能需要30億 噸 生 物 質(zhì) 原 料 使 得 生 產(chǎn) 得 以 進(jìn)行，其中20億噸需要能源作物的生產(chǎn)提供，占用土地1億公頃，約占總農業(yè)用地的2%?？紤]到2050年全球人口可能增長(cháng)30%至9億人，糧食生產(chǎn)的保證供應至關(guān)重要。  

　　數據顯示，1985年，美國玉米消費量的5%以上用于燃料乙醇的加工原料，而美國農業(yè)部最新的預測是，2012/2013年度，美國玉米總產(chǎn)量的41 .7%將用來(lái)生產(chǎn)乙醇，超過(guò)2010/2011年度和2011/2012年度的水平。  

　　美國大旱引發(fā)的全球糧食危機擔憂(yōu)，實(shí)際上暴露出資源不足影響糧食安全的風(fēng)險。  

　　黃德鈞對《經(jīng)濟參考報》記者表示，水資源風(fēng)險事關(guān)糧食安全。“全球整個(gè)用水約70%是用于農業(yè)，因為農業(yè)本身是和動(dòng)物、植物打交道的行業(yè)，而動(dòng)物、植物都是需要水分。到2020年左右，農業(yè)用水還需要增加30%。”  

　　聯(lián)合國世界糧食計劃署稱(chēng)，糧價(jià)不穩定現象在接下來(lái)的幾年中，預計會(huì )越來(lái)越頻發(fā)，這將對糧食產(chǎn)量產(chǎn)生影響。  

　　黃德鈞對此也表示，氣候惡劣事件從原來(lái)的每100年10次左右，已經(jīng)上升到了七八十次，所以自然災害、天氣因素對農產(chǎn)品的影響因素，從未來(lái)看肯定是越來(lái)越厲害。  

　　影響  

　　對我國沖擊有限  

　　涅克·孔寧認為，對于中國來(lái)說(shuō)，國際糧價(jià)上漲是一個(gè)很大的風(fēng)險。和世界上其他國家相比，中國人均耕地面積更少，城市化進(jìn)程將加速耕地面積的減少，中國將結構性地依賴(lài)飼料和能源作物的進(jìn)口。  

　　據海關(guān)總署發(fā)布的數據，1至7月份，中國進(jìn)口谷物及谷物粉868萬(wàn)噸，同比增長(cháng)261.3%。其中，玉米、小麥、大米三大主糧進(jìn)口量激增，更是引發(fā)人們對糧食安全的擔憂(yōu)。  

　　雖然中國主糧自給率仍保持在95%以上，但大豆的大量進(jìn)口仍然是一個(gè)無(wú)法回避的問(wèn)題。中國大豆對外依存度近80%，一旦國際市場(chǎng)大豆價(jià)格上漲，國內大豆價(jià)格就會(huì )跟漲，接著(zhù)豆餅、飼料漲價(jià)，最后傳導至肉禽蛋奶。  

　　事實(shí)上，國家統計局日前公布的7月份全國居民消費價(jià)格數據顯示，糧油價(jià)格上漲較為明顯，其中糧食價(jià)格上漲3.0%，油脂價(jià)格上漲5.9%，這反映出國際糧價(jià)暴漲對中國的影響已經(jīng)初步顯現。  

　　在外部因素擾動(dòng)的同時(shí)，國內糧食生產(chǎn)也存在不確定性。據農業(yè)部最新發(fā)布的信息，目前東北春玉米已進(jìn)入灌漿生長(cháng)階段，正是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，入汛以來(lái)高溫高濕天氣十分有利于東北地區粘蟲(chóng)、稻瘟病、玉米大斑病等病蟲(chóng)發(fā)生危害，特別8月上旬以來(lái)，東北、華北部分地區玉米粘蟲(chóng)暴發(fā)危害，對糧食生產(chǎn)構成嚴重威脅。  

　　近期，國家有關(guān)部門(mén)將通過(guò)糧食批發(fā)市場(chǎng)投放部分庫存粳稻，并安排中儲糧總公司增加中央儲備粳稻和玉米輪換計劃。  

　　國家糧食局原局長(cháng)聶振邦日前也表示，美國干旱對全球糧食市場(chǎng)造成影響，中國由于有充足的中央儲備和地方儲備，并且夏糧實(shí)現了豐收等因素，可以做到保證國內糧食市場(chǎng)的穩定。  

　　黃德鈞認為，最近十年，中國玉米的種植面積得到了擴展，從過(guò)去的1.4億噸左右上升到去年1.9億噸左右。玉米的進(jìn)口從三年前開(kāi)始出現。在2020年左右，我國才會(huì )有大量從國外進(jìn)口玉米的狀況出現。  

　　“對于小麥，我們平常的進(jìn)口大約穩定在50萬(wàn)噸左右，都是一些高端的、質(zhì)量比較好的小麥從其他國家引進(jìn)，澳麥、法麥、加麥等等。目前我們國內小麥產(chǎn)量維持在1 .2億噸左右，(自給)問(wèn)題不是太大。”他說(shuō)。  

　　“今年由于氣候原因造成的國際糧食價(jià)格的上漲，對中國的影響因素比較輕微。”黃德鈞說(shuō)，“但是中國國內的糧食品種價(jià)格肯定是向上走的，從最近的期貨市場(chǎng)也能發(fā)現，比如玉米的價(jià)格、豆粕的價(jià)格都非常堅挺。還有一個(gè)原因是，去年養殖業(yè)的利潤率達到了空前的程度，養雞的、養豬的都是賺錢(qián)，導致對飼料原料的需求上升得比較快。”  

　　黃德鈞稱(chēng)，總體來(lái)講，因為我們和國際糧食市場(chǎng)的關(guān)聯(lián)度目前不是太強，我國基本上和國際市場(chǎng)是處于半隔離的狀態(tài)，國際糧價(jià)要想傳導到國內來(lái)，相對來(lái)說(shuō)目前還不是那么強烈。另外，國家手里掌握著(zhù)比較充足的儲備糧。所以這幾個(gè)因素導致國內的糧價(jià)波動(dòng)不會(huì )太大。

文章來(lái)源：中國經(jīng)濟網(wǎng)