“促進(jìn)大腦發(fā)育”“有益視力”……嬰兒配方食品標簽中這類(lèi)常見(jiàn)字眼或將被禁止。衛生部4日公布的《預包裝特殊膳食用食品標簽(征求意見(jiàn)稿)》強調,不應對0至6月齡的嬰兒配方食品中必需成分進(jìn)行含量聲稱(chēng)、比較聲稱(chēng)及功能聲稱(chēng)。
特殊膳食用食品,指為滿(mǎn)足特殊的身體或生理狀況或疾病、紊亂等狀態(tài)下的特定膳食需求而專(zhuān)門(mén)加工或配方的食品,主要包括嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、低能量配方食品等。這類(lèi)食品的營(yíng)養素和其他營(yíng)養成分的含量與可類(lèi)比的普通食品有顯著(zhù)不同。
征求意見(jiàn)稿稱(chēng),符合條件的預包裝特殊膳食用食品,可以對能量或營(yíng)養成分進(jìn)行含量聲稱(chēng)、比較聲稱(chēng)或功能聲稱(chēng)。但是,0-6月齡的嬰兒配方食品中必需成分除外。
據參與起草工作的國家食品安全風(fēng)險評估中心副研究員韓軍花介紹,該要求參考了國際食品法典的要求。我國發(fā)布的系列嬰幼兒食品國家安全標準中,對產(chǎn)品中必需成分的含量值都有明確的要求,只有符合含量要求的產(chǎn)品才是合格的產(chǎn)品。同時(shí),0-6月齡嬰兒需要全面、平衡的營(yíng)養,因此對其必需成分的聲稱(chēng)是不必要的。對一些允許添加的可選擇性成分,則可按照上述要求進(jìn)行聲稱(chēng)。
《預包裝特殊膳食用食品標簽(征求意見(jiàn)稿)》即日起公開(kāi)征求各界意見(jiàn)。據介紹,修訂完成后,該標準將和預包裝食品營(yíng)養通則、營(yíng)養標簽標準一起組成涵蓋所有食品類(lèi)別標簽方面的標準體系。屆時(shí),我國的標簽標準體系將相對完善,接近于國際食品法典中的標簽體系。
文章來(lái)源:南方網(wǎng)