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方便面將由垃圾食品變健康食品 專(zhuān)家稱(chēng)必然趨勢

瀏覽量:283 作者:中食集團 來(lái)源: 時(shí)間:2012-09-24 【字號: 返回
  9月20日,國內方便面行業(yè)首份《中國方便面營(yíng)養健康趨勢報告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報告》)在河北石家莊發(fā)布?!秷蟾妗穼δ壳笆澜缟蠋讉€(gè)成熟的方便面市場(chǎng)進(jìn)行了總結,并對國內方便面市場(chǎng)的現狀和存在的問(wèn)題進(jìn)行了剖析,指出健康將是中國方便面行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。 

  我國方便面行業(yè)7年幾乎零增長(cháng) 

  報告顯示,20世紀80年代進(jìn)入我國后,方便面行業(yè)發(fā)展由盛到衰。從2005年480億份的銷(xiāo)售規模到2011年的500億份,該行業(yè)銷(xiāo)售量7年僅增長(cháng)20億份,在業(yè)內人士看來(lái),幾乎為零增長(cháng)。 

  統計數據顯示,自2008年以來(lái),國內方便面行業(yè)結束了連續18年年均增長(cháng)20%以上的局面,產(chǎn)量以10%、3.9%、3.5%的速度大幅下滑。10年前方便面的價(jià)格為1元,10年后方便面的均價(jià)仍不到兩元。相比日韓、歐美等國家的朝陽(yáng)式發(fā)展,我國方便面行業(yè)仿佛已進(jìn)入暮年。  

文章來(lái)源:人民網(wǎng)
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