美國食品和藥品管理局4號頒布新的食品安全規定，要求食品生產(chǎn)商對食品安全承擔更多責任。這也是美國近幾十年來(lái)，最大規模的食品安全整改措施。  

    根據規定，無(wú)論是美國本土還是國外食品公司，只要在美國銷(xiāo)售食品，都必須向監管部門(mén)提交正式報告，保證銷(xiāo)售到美國市場(chǎng)的食品不會(huì )有損健康或導致食源性疾病，同時(shí)報告還需要包括一份出現問(wèn)題后的應對計劃。  

    伊利諾伊州參議員德賓：“我們要說(shuō)的就是每一個(gè)食品生產(chǎn)商都要有一個(gè)計劃，確保你所生產(chǎn)的食品是安全的，我們會(huì )監督你們的行為。”  

    這一規定將影響到生產(chǎn)、加工食品的農場(chǎng)及各類(lèi)食品公司。其中一項規定要求農場(chǎng)采取預防措施，防止食品污染，包括工人在處理食品時(shí)洗手，以及植物灌溉用水需要達到國家安全標準。  

    伊利諾伊州參議員德賓：“有了新的規定和法律，美國的食品供應將更加安全，這對美國成為全世界食品供應最安全的地方是絕對必要的。”  

    統計顯示，美國每年大約有3000人因食品安全問(wèn)題染病甚至死亡。最近出現的案例包括花生醬，菠菜等食品受到污染，并造成數人死亡。  

    美國食品和藥品管理局表示，這些新條例的出臺將使監管部門(mén)不再是出現問(wèn)題后才有所反應，而是未雨綢繆，及早堵住食品污染的源頭。