10月4日至11日，保利集團總經(jīng)理助理，保利中輕黨委書(shū)記、董事長(cháng)安勝杰帶隊赴荷蘭瓦赫寧根大學(xué)與研究中心（Wageningen University & Research）、STARTLIFE加速器及瓦赫寧根食品谷相關(guān)企業(yè)，聚焦未來(lái)食品、合成生物學(xué)領(lǐng)域合作研究，深入調研交流科技創(chuàng )新運營(yíng)模式，探索與瓦赫寧根大學(xué)在食品及合成生物學(xué)領(lǐng)域的產(chǎn)學(xué)研深度合作。保利中輕首席科學(xué)家、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院董事長(cháng)蔡木易，保利中輕總經(jīng)理助理、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院黨委書(shū)記、總經(jīng)理肖丹陪同調研。保利中輕科技管理與產(chǎn)業(yè)推進(jìn)中心、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有關(guān)負責人和有關(guān)人員參加調研。

安勝杰一行調研考察瓦赫寧根大學(xué)農業(yè)技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院及研究中心，參觀(guān)合成生物學(xué)實(shí)驗室、微生物細胞工廠(chǎng)、中試車(chē)間及條件驗證平臺等，并與生物制造工程系技術(shù)專(zhuān)家Vitor Martin教授，細胞工廠(chǎng)技術(shù)負責人Marrten Verhoven教授，以及改性蛋白、食品健康、食品聚合物材料工程及食品生命化學(xué)領(lǐng)域等專(zhuān)家學(xué)者進(jìn)行座談交流。雙方互相介紹食品領(lǐng)域的研究?jì)?yōu)勢和行業(yè)應用情況，重點(diǎn)圍繞食品合成生物學(xué)領(lǐng)域前沿技術(shù)基礎研究及成果應用轉化等內容開(kāi)展深入研討，就下一步積極推進(jìn)科研項目攻關(guān)及人才交流培養達成合作共識。

隨后，安勝杰一行還考察STARTLIFE加速器，與該機構負責人Annelies Schenk經(jīng)理深入交流科技成果轉化加速器運營(yíng)機制和合作模式，并與瓦赫寧根食品谷入駐企業(yè)伊利歐洲創(chuàng )新中心座談交流，參觀(guān)研發(fā)實(shí)驗室和中試驗證車(chē)間。

此外，蔡木易帶隊赴德國柏林釀造學(xué)院（Versuchs-und Lehranstalt fuer Brauerei in Berlin）交流訪(fǎng)問(wèn)，與柏林釀造學(xué)院院長(cháng)Josef Fontaine教授及啤酒釀造領(lǐng)域專(zhuān)家進(jìn)行深入交流，并參觀(guān)包裝檢測實(shí)驗室、原料實(shí)驗室及釀造車(chē)間，就持續推進(jìn)雙方在食品發(fā)酵領(lǐng)域的研究合作達成共識。

此次赴荷蘭及德國科研機構的調研考察，立足保利中輕在食品合成生物學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展方向和戰略布局，有力推動(dòng)保利中輕與國際領(lǐng)先高校院所在食品與合成生物學(xué)領(lǐng)域的交流與合作，對持續推動(dòng)科技創(chuàng )新與產(chǎn)業(yè)布局具有重要意義。